Die integrierte Plattform für Beschaffung, Stammdaten und Warenwirtschaft
Mit Extrado digitalisieren und verbinden Sie die gesamte Beschaffungs- und Warenbewegungskette – von der Lieferantenqualifikation über standardisierte Artikeldaten und die Beschaffung bis hin zur Warenwirtschaft und Menüplanung.
Die vier Systeme SPECVERO, SEMVERO, PROCUVERO und FOKARO arbeiten nahtlos zusammen und sind vollständig in das Extrado 360°-Datenmanagement integriert. So entstehen durchgängige, transparente und revisionssichere Prozesse ohne Medienbrüche, Doppelpflege oder Dateninkonsistenzen.
Das Ergebnis: höhere Datenqualität, schnellere Abläufe, bessere Entscheidungen und maximale Prozesssicherheit – von der ersten Lieferantenanfrage bis zur fertigen Rechnung.
Die integrierte Plattform für Beschaffung, Stammdaten und Waren-wirtschaft
Mit Extrado digitalisieren und verbinden Sie die gesamte Beschaffungs- und Warenbewegungskette – von der Lieferantenqualifikation über standardisierte Artikeldaten und die Beschaffung bis hin zur Warenwirtschaft und Menüplanung.
Die vier Systeme SPECVERO, SEMVERO, PROCUVERO und FOKARO arbeiten nahtlos zusammen und sind vollständig in das Extrado 360°-Datenmanagement integriert. So entstehen durchgängige, transparente und revisionssichere Prozesse ohne Medienbrüche, Doppelpflege oder Dateninkonsistenzen.
Das Ergebnis: höhere Datenqualität, schnellere Abläufe, bessere Entscheidungen und maximale Prozesssicherheit – von der ersten Lieferantenanfrage bis zur fertigen Rechnung.
Unsere modularen Systemlösungen
Unsere modularen System-lösungen
Perfekt eingebettet in Ihre Systemlandschaft
Als Integrationspartner verbinden wir die einzelnen Module von Extrado nahtlos mit Ihrer bestehenden Systemlandschaft.
Daten fließen automatisch, Prozesse greifen ineinander, Medienbrüche verschwinden.
Extrado wird so zu einem echten Integrationsbaustein, nicht zu einer Insellösung.
Perfekt eingebettet in Ihre Systemlandschaft
Als Integrationspartner verbinden wir die einzelnen Module von Extrado nahtlos mit Ihrer bestehenden Systemlandschaft.
Daten fließen automatisch, Prozesse greifen ineinander, Medienbrüche verschwinden.
Extrado wird so zu einem echten Integrationsbaustein, nicht zu einer Insellösung.
Unsere selbst entwickelten Systemlösungen im Detail
Unsere selbst entwickelten System-lösungen im Detail
SPECVERO: Digitale Partnerqualifikation mit Hilfe des Spezifikationsgenerators
SPECVERO digitalisiert die Erfassung und Verwaltung von Lieferanten-, Partner- und Compliance-Daten vollständig. Selbstauskünfte, Spezifikationen und Nachweisdokumente werden strukturiert online erfasst, automatisiert geprüft und revisionssicher dokumentiert.
Ihre Herausforderungen:
Lieferanten senden unvollständige oder fehlerhafte Daten
Formulare werden per E-Mail, PDF oder Papier verteilt
der Bearbeitungsstatus ist unklar
Nachverfolgung kostet Zeit und Ressourcen
Dokumentation für Audits ist aufwendig und lückenhaft
Ihr Mehrwert:
Digitale Selbstauskunft ohne Papier, PDF oder E-Mail
massive Effizienzsteigerung
automatische Validierungen für höchste Datenqualität
transparente Statusverfolgung in Echtzeit
lückenlose Dokumentation und Audit-Sicherheit
flexible Formular- und Workflowgestaltung
So schaffen Sie effiziente, nachvollziehbare und compliance-konforme Partnerprozesse.
- weniger Aufwand
- höhere Datenqualität
- volle Audit-Sicherheit
SPECVERO: Digitale Partnerqualifikation mit Hilfe des Spezifikations-generators
SPECVERO digitalisiert die Erfassung und Verwaltung von Lieferanten-, Partner- und Compliance-Daten vollständig. Selbstauskünfte, Spezifikationen und Nachweisdokumente werden strukturiert online erfasst, automatisiert geprüft und revisionssicher dokumentiert.
Ihre Herausforderungen:
Lieferanten senden unvollständige oder fehlerhafte Daten
Formulare werden per E-Mail, PDF oder Papier verteilt
der Bearbeitungsstatus ist unklar
Nachverfolgung kostet Zeit und Ressourcen
Dokumentation für Audits ist aufwendig und lückenhaft
Ihr Mehrwert:
Digitale Selbstauskunft ohne Papier, PDF oder E-Mail
massive Effizienzsteigerung
automatische Validierungen für höchste Datenqualität
transparente Statusverfolgung in Echtzeit
lückenlose Dokumentation und Audit-Sicherheit
flexible Formular- und Workflowgestaltung
So schaffen Sie effiziente, nachvollziehbare und compliance-konforme Partnerprozesse.
- weniger Aufwand
- höhere Datenqualität
- volle Audit-Sicherheit
So funktioniert es
Ein durchgängiger, automatisierter Workflow sorgt für maximale Effizienz:
Formular aus Vorlage erstellen
Partner füllt digital aus
Automatische Systemprüfung
Optional: QM- oder Fachprüfung
Freigabeprozess
Revisionssichere Archivierung
Nachbesserungen erfolgen direkt im System – ohne Medienbruch.
Sie gestalten Ihre Formulare exakt nach Ihren Anforderungen:
frei definierbare Formulararten
modularer Aufbau (Formular → Segmente → Attribute)
wiederverwendbare Vorlagen
Eine Lösung – unendlich viele Anwendungsfälle.
Digitalisieren Sie Ihre QS- und Spezifikationsprozesse
Gerade in der Lebensmittelbranche sind strukturierte und vollständige Daten essenziell:
Rohwarenspezifikationen
Allergen- und Zusatzstoffinformationen
Lieferantenbewertungen
gesetzliche Anforderungen (z. B. LMIV)
Nachhaltigkeits- und Herkunftsnachweise
Unsere Lösung ist speziell geeignet für:
Qualitätsmanagement (QS/QM)
Einkauf & Lieferantenmanagement
Compliance & Audits
Vollständige Spezifikationen
Alle relevanten Daten werden strukturiert erfasst – keine Lücken mehr.
Sicherstellung regulatorischer Anforderungen
Unterstützung bei der Einhaltung von:
LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)
internen Qualitätsstandards
branchenspezifischen Vorgaben
Zentrale Datenbasis
Alle Partnerdaten stehen konsistent und systemübergreifend zur Verfügung.
Transparenz für Audits
Alle Änderungen, Prüfungen und Freigaben sind nachvollziehbar dokumentiert.
Ideal für Unternehmen mit hohen Anforderungen an Produktdaten und Qualitätssicherung.
Behalten Sie jederzeit die Kontrolle:
Status aller offenen und abgeschlossenen Vorgänge
kritische oder verzögerte Prozesse
Freigabestände
Treffen Sie fundierte Entscheidungen auf Basis aktueller Daten.
Unsere Lösung stellt sicher:
eindeutige Dokumenten-IDs
versionierte Formulare
digitale Signaturen
automatische PDF-Erstellung
Perfekt vorbereitet für interne und externe Audits.
So funktioniert es
Ein durchgängiger, automatisierter Workflow sorgt für maximale Effizienz:
Formular aus Vorlage erstellen
Partner füllt digital aus
Automatische Systemprüfung
Optional: QM- oder Fachprüfung
Freigabeprozess
Revisionssichere Archivierung
Nachbesserungen erfolgen direkt im System – ohne Medienbruch.
Sie gestalten Ihre Formulare exakt nach Ihren Anforderungen:
frei definierbare Formulararten
modularer Aufbau (Formular → Segmente → Attribute)
wiederverwendbare Vorlagen
Eine Lösung – unendlich viele Anwendungsfälle.
Digitalisieren Sie Ihre QS- und Spezifikationsprozesse
Gerade in der Lebensmittelbranche sind strukturierte und vollständige Daten essenziell:
Rohwarenspezifikationen
Allergen- und Zusatzstoffinformationen
Lieferantenbewertungen
gesetzliche Anforderungen (z. B. LMIV)
Nachhaltigkeits- und Herkunftsnachweise
Unsere Lösung ist speziell geeignet für:
Qualitätsmanagement (QS/QM)
Einkauf & Lieferantenmanagement
Compliance & Audits
Vollständige Spezifikationen
Alle relevanten Daten werden strukturiert erfasst – keine Lücken mehr.
Sicherstellung regulatorischer Anforderungen
Unterstützung bei der Einhaltung von:
LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)
internen Qualitätsstandards
branchenspezifischen Vorgaben
Zentrale Datenbasis
Alle Partnerdaten stehen konsistent und systemübergreifend zur Verfügung.
Transparenz für Audits
Alle Änderungen, Prüfungen und Freigaben sind nachvollziehbar dokumentiert.
Ideal für Unternehmen mit hohen Anforderungen an Produktdaten und Qualitätssicherung.
Behalten Sie jederzeit die Kontrolle:
Status aller offenen und abgeschlossenen Vorgänge
kritische oder verzögerte Prozesse
Freigabestände
Treffen Sie fundierte Entscheidungen auf Basis aktueller Daten.
Unsere Lösung stellt sicher:
eindeutige Dokumenten-IDs
versionierte Formulare
digitale Signaturen
automatische PDF-Erstellung
Perfekt vorbereitet für interne und externe Audits.
SEMVERO:
KI-gestützte Produktharmonisierung für Lebensmittelartikel mit dem
Food Datamapper
Gleiche Produkte, hundert verschiedene Beschreibungen. SEMVERO löst dieses Problem durch intelligente Produktharmonisierung: Mithilfe von KI und Natural Language Processing analysiert die Plattform Lieferantenartikel, Zutatenlisten und Produktspezifikationen und ordnet diese automatisch standardisierten Referenzprodukten zu. Aus heterogenen Lieferantendaten entstehen einheitliche, vergleichbare Basisartikel.
Ihre Herausforderungen:
Gleiche Produkte werden von Lieferanten unterschiedlich bezeichnet
Vergleichbarkeit zwischen Angeboten ist kaum möglich
Artikelstammdaten weisen unterschiedliche Qualitätsstände auf
Produktspezifikationen liegen als PDF oder unstrukturierte Dokumente vor
Ihr Mehrwert:
Einheitliche Stammdaten mit konsistenter Struktur
Objektive Preis-, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsvergleiche
Automatisierte Validierung reduziert Fehler und Pflegeaufwand
Basis für transparente Ausschreibungen und automatisierte Beschaffung
KI ersetzt aufwendige manuelle Klassifizierungsprozesse
SEMVERO schafft eine zentrale, standardisierte Produktbasis für digitale Beschaffung, Kalkulation und Warenwirtschaft.
- volle Vergleichbarkeit
- lückenlose Nährwertdaten
- sichere Kennzeichnung
SEMVERO:
KI-gestützte Produkt-harmonisierung für Lebensmittelartikel mit dem
Food Datamapper
Gleiche Produkte, hundert verschiedene Beschreibungen. SEMVERO löst dieses Problem durch intelligente Produktharmonisierung: Mithilfe von KI und Natural Language Processing analysiert die Plattform Lieferantenartikel, Zutatenlisten und Produktspezifikationen und ordnet diese automatisch standardisierten Referenzprodukten zu. Aus heterogenen Lieferantendaten entstehen einheitliche, vergleichbare Basisartikel.
Ihre Herausforderungen:
Gleiche Produkte werden von Lieferanten unterschiedlich bezeichnet
Vergleichbarkeit zwischen Angeboten ist kaum möglich
Artikelstammdaten weisen unterschiedliche Qualitätsstände auf
Produktspezifikationen liegen als PDF oder unstrukturierte Dokumente vor
Ihr Mehrwert:
Einheitliche Stammdaten mit konsistenter Struktur
Objektive Preis-, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsvergleiche
Automatisierte Validierung reduziert Fehler und Pflegeaufwand
Basis für transparente Ausschreibungen und automatisierte Beschaffung
KI ersetzt aufwendige manuelle Klassifizierungsprozesse
SEMVERO schafft eine zentrale, standardisierte Produktbasis für digitale Beschaffung, Kalkulation und Warenwirtschaft.
- volle Vergleichbarkeit
- lückenlose Nährwertdaten
- sichere Kennzeichnung
PROCUVERO:
transparente und sichere Beschaffung mit unserer Sortimentssteuerung
PROCUVERO digitalisiert den gesamten Beschaffungsprozess – von der Lieferantenvorqualifikation bis zur objektiven Angebotsbewertung. Durch die enge Verzahnung mit SPECVERO und den standardisierten Artikeldaten aus dem Extrado-Datenmanagement entstehen nachvollziehbare und vergleichbare Beschaffungsentscheidungen.
Ihre Herausforderungen:
Lieferantenqualifikation ist uneinheitlich, Kriterien unklar
Ausschreibungen basieren auf fragmentierten oder unvollständigen Artikelspezifikationen
Angebotsvergleiche sind nicht vergleichbar, weil die Artikel unterschiedlich beschrieben sind
Manuelle Verwaltung von Ausschreibungen und Angeboten kostet Zeit und Ressourcen
Entscheidungsgründe sind nicht dokumentiert oder nachvollziehbar
Ihr Mehrwert:
Digitale Lieferantenqualifikation
Einheitliche Qualitäts- und Compliance-Kriterien
Transparente Angebotsvergleiche
Nachvollziehbare Entscheidungsgrundlagen
Höhere Prozess- und Versorgungssicherheit
Beschaffung wird planbar, effizient und objektiv.
- sichere Lieferantenauswahl
- verlässliche Vergleichbarkeit
- transparente Entscheidungen
PROCUVERO:
transparente und sichere Beschaffung mit unserer Sortimentssteuerung
PROCUVERO digitalisiert den gesamten Beschaffungsprozess – von der Lieferantenvorqualifikation bis zur objektiven Angebotsbewertung. Durch die enge Verzahnung mit SPECVERO und den standardisierten Artikeldaten aus dem Extrado-Datenmanagement entstehen nachvollziehbare und vergleichbare Beschaffungsentscheidungen.
Ihre Herausforderungen:
Lieferantenqualifikation ist uneinheitlich, Kriterien unklar
Ausschreibungen basieren auf fragmentierten oder unvollständigen Artikelspezifikationen
Angebotsvergleiche sind nicht vergleichbar, weil die Artikel unterschiedlich beschrieben sind
Manuelle Verwaltung von Ausschreibungen und Angeboten kostet Zeit und Ressourcen
Entscheidungsgründe sind nicht dokumentiert oder nachvollziehbar
Ihr Mehrwert:
Digitale Lieferantenqualifikation
Einheitliche Qualitäts- und Compliance-Kriterien
Transparente Angebotsvergleiche
Nachvollziehbare Entscheidungsgrundlagen
Höhere Prozess- und Versorgungssicherheit
Beschaffung wird planbar, effizient und objektiv.
- sichere Lieferantenauswahl
- verlässliche Vergleichbarkeit
- transparente Entscheidungen
FOKARO:
Warenwirtschaft und Menümanagement
FOKARO ist die webbasierte Warenwirtschaft für professionelle Küchen und Gemeinschaftsverpflegung. Von der Menüplanung über die Rezepturverwaltung bis zur Lager- und Bestandsführung laufen alle Prozesse in einer zentralen Lösung zusammen.
Durch die direkte Integration mit SEMVERO und PROCUVERO greifen Menüplanung und Warenwirtschaft jederzeit auf aktuelle Artikel-, Preis-, Nährwert- und Verfügbarkeitsinformationen zu.
Ihre Herausforderungen:
Menüplanung und Rezepturverwaltung sind auf mehrere Systeme verteilt
Bestandsverwaltung ist nicht transparent oder integriert
Kosten- und Nährwertkalkulationen müssen manuell erfolgen
Artikel-, Preis- und Verfügbarkeitsinformationen sind nicht aktuell oder zentral verfügbar
Nachhaltigkeits- und Kennzeichnungsinformationen sind schwer zugänglich
Apps und Schnittstellen zu verschiedenen Geräten fehlen oder sind fragmentiert
Ihr Mehrwert:
Intuitive Menü- und Rezepturverwaltung
Transparente Bestands- und Lagerführung
Automatische Kosten- und Nährwertkalkulationen
Nachhaltigkeits- und Kennzeichnungsinformationen auf Knopfdruck
Reale Planbarkeit auf Basis verfügbarer Artikel
So verbinden Sie operative Warenwirtschaft mit belastbaren Daten und effizienter Küchenplanung.
- intuitive Menüerstellung
- transparente Bestandsverwaltung
- automatisierte Kalkulationen
FOKARO:
Warenwirtschaft und Menümanagement
FOKARO ist die webbasierte Warenwirtschaft für professionelle Küchen und Gemeinschaftsverpflegung. Von der Menüplanung über die Rezepturverwaltung bis zur Lager- und Bestandsführung laufen alle Prozesse in einer zentralen Lösung zusammen.
Durch die direkte Integration mit SEMVERO und PROCUVERO greifen Menüplanung und Warenwirtschaft jederzeit auf aktuelle Artikel-, Preis-, Nährwert- und Verfügbarkeitsinformationen zu.
Ihre Herausforderungen:
Menüplanung und Rezepturverwaltung sind auf mehrere Systeme verteilt
Bestandsverwaltung ist nicht transparent oder integriert
Kosten- und Nährwertkalkulationen müssen manuell erfolgen
Artikel-, Preis- und Verfügbarkeitsinformationen sind nicht aktuell oder zentral verfügbar
Nachhaltigkeits- und Kennzeichnungsinformationen sind schwer zugänglich
Apps und Schnittstellen zu verschiedenen Geräten fehlen oder sind fragmentiert
Ihr Mehrwert:
Intuitive Menü- und Rezepturverwaltung
Transparente Bestands- und Lagerführung
Automatische Kosten- und Nährwertkalkulationen
Nachhaltigkeits- und Kennzeichnungsinformationen auf Knopfdruck
Reale Planbarkeit auf Basis verfügbarer Artikel
So verbinden Sie operative Warenwirtschaft mit belastbaren Daten und effizienter Küchenplanung.
- intuitive Menüerstellung
- transparente Bestandsverwaltung
- automatisierte Kalkulationen
Zwei Produktlinien, ein Ziel: Effizienz
FOKARO gibt es in zwei Ausprägungen, abgestimmt auf unterschiedliche Organisationsgrößen und Anforderungen:
FOKARO – für große, komplexe Strukturen mit hohen Integrations‑ und Automatisierungsanforderungen
FOKARO light – für schlanke, wachstumsorientierte Organisationen, die schnell starten und flexibel skalieren möchten
Beide Varianten basieren auf derselben technologischen Stärke:
vollständige Integration, hohe Datenqualität und maximale Prozesssicherheit.
Zwei Produktlinien, ein Ziel: Effizienz
FOKARO gibt es in zwei Ausprägungen, abgestimmt auf unterschiedliche Organisationsgrößen und Anforderungen:
FOKARO – für große, komplexe Strukturen mit hohen Integrations‑ und Automatisierungsanforderungen
FOKARO light – für schlanke, wachstumsorientierte Organisationen, die schnell starten und flexibel skalieren möchten
Beide Varianten basieren auf derselben technologischen Stärke:
vollständige Integration, hohe Datenqualität und maximale Prozesssicherheit.
Vier Module. Eine Datenbasis. Ein durchgängiger Prozess.
SPECVERO qualifiziert Lieferanten.
SEMVERO standardisiert Artikeldaten.
PROCUVERO steuert die Beschaffung.
FOKARO managt Warenwirtschaft und Menüplanung.
