Saubere
Daten.
Stabile Systeme. Sichere Prozesse.
Ein effizienter operativer Betrieb braucht zwei Dinge: verlässliche Daten und Systeme, die miteinander sprechen. Genau hier setzen wir an.
Wir übernehmen operative Aufgaben im Daten‑ und Prozessmanagement – von Stammdatenpflege über Preismanagement bis zur Rechnungsverarbeitung. Gleichzeitig integrieren wir Ihre Systemlandschaft als zertifizierter Lobster‑Integrationspartner: mit passgenauen Schnittstellen, automatisierten Datenflüssen und Integrationen, die mit Ihrem Unternehmen wachsen.
Sie konzentrieren sich auf Ihr Kerngeschäft. Wir kümmern uns um den Rest.
Saubere Daten. Stabile Systeme. Sichere Prozesse.
Ein effizienter operativer Betrieb braucht zwei Dinge: verlässliche Daten und Systeme, die miteinander sprechen. Genau hier setzen wir an.
Wir übernehmen operative Aufgaben im Daten‑ und Prozessmanagement – von Stammdatenpflege über Preismanagement bis zur Rechnungsverarbeitung. Gleichzeitig integrieren wir Ihre Systemlandschaft als zertifizierter Lobster‑Integrationspartner: mit passgenauen Schnittstellen, automatisierten Datenflüssen und Integrationen, die mit Ihrem Unternehmen wachsen.
Sie konzentrieren sich auf Ihr Kerngeschäft. Wir kümmern uns um den Rest.
Stammdatenmanagement
Saubere, vollständige und verlässliche Stammdaten
als Fundament Ihres Unternehmens.
Wir strukturieren, prüfen und pflegen Ihre Artikel‑, Lieferanten‑ und Preisdaten – für fehlerfreie Prozesse, korrekte Abrechnungen und verlässliche Entscheidungen.
Stammdaten-management
Saubere, vollständige und verlässliche Stammdaten
als Fundament Ihres Unternehmens.
Wir strukturieren, prüfen und pflegen Ihre Artikel‑, Lieferanten‑ und Preisdaten – für fehlerfreie Prozesse, korrekte Abrechnungen und verlässliche Entscheidungen.
Artikel & Rezepturen
Ihre Artikeldaten sind die Basis für Bestellung, Abrechnung, Nährwerte und Auszeichnungen. Wir übernehmen für Sie:
Beschaffung & Pflege von Artikeldaten bei 100 % Ihrer Lieferanten
Prüfung auf Vollständigkeit, Aktualität und Plausibilität
Ergänzung von Nährwerten, Allergenen und Zusatzstoffen
Systemgerechte Integration in WaWi‑ oder ERP‑Systeme
Ergebnis: vollständige, geprüfte und jederzeit nutzbare Artikeldaten.
Lieferantenmanagement
Viele Lieferanten, viele Formate, viele Anforderungen. Wir strukturieren Ihre Lieferantenbeziehungen auf Datenseite: Stammdatenpflege, Kommunikationsmanagement, Onboarding neuer Lieferanten in Ihre Systemlandschaft.
Das Ergebnis: Ein sauberes, vollständiges Lieferantennetz und eine stabile Grundlage für alle nachgelagerten Prozesse.
Preismanagement
Preise ändern sich: täglich, saisonal, lieferantenabhängig. Wir übernehmen die Verwaltung Ihrer Einkaufspreise: Erfassung, Prüfung, regelmäßige Aktualisierung und Übertragung in Ihr System.
So haben Sie jederzeit die richtigen Preise im System, ohne manuelle Pflege, ohne Abweichungen.
Artikel & Rezepturen
Ihre Artikeldaten sind die Basis für Bestellung, Abrechnung, Nährwerte und Auszeichnungen. Wir übernehmen für Sie:
Beschaffung & Pflege von Artikeldaten bei 100 % Ihrer Lieferanten
Prüfung auf Vollständigkeit, Aktualität und Plausibilität
Ergänzung von Nährwerten, Allergenen und Zusatzstoffen
Systemgerechte Integration in WaWi‑ oder ERP‑Systeme
Ergebnis: vollständige, geprüfte und jederzeit nutzbare Artikeldaten.
Lieferantenmanagement
Viele Lieferanten, viele Formate, viele Anforderungen. Wir strukturieren Ihre Lieferantenbeziehungen auf Datenseite: Stammdatenpflege, Kommunikationsmanagement, Onboarding neuer Lieferanten in Ihre Systemlandschaft.
Das Ergebnis: Ein sauberes, vollständiges Lieferantennetz und eine stabile Grundlage für alle nachgelagerten Prozesse.
Preismanagement
Preise ändern sich: täglich, saisonal, lieferantenabhängig. Wir übernehmen die Verwaltung Ihrer Einkaufspreise: Erfassung, Prüfung, regelmäßige Aktualisierung und Übertragung in Ihr System.
So haben Sie jederzeit die richtigen Preise im System, ohne manuelle Pflege, ohne Abweichungen.
Prozessauto-matisierung
Durchgängige digitale Workflows vom Einkauf bis zur Rechnung.
Effiziente Prozesse sind die Grundlage für stabile Abläufe. Doch gerade im Einkauf und in der Rechnungsbearbeitung entstehen durch Medienbrüche, manuelle Eingriffe und unklare Daten häufig Verzögerungen und Fehler. Mit unserer Prozessautomatisierung schaffen wir durchgängige, digitale Workflows, die Ihre Teams entlasten und Ihre Abläufe spürbar beschleunigen.
Wir verbinden Daten, Dokumente und Systeme zu einem stabilen End‑to‑End‑Prozess, vom Artikelkatalog über Bestellung und Lieferschein bis hin zur Rechnung. Jeder Schritt wird automatisiert geprüft, angereichert und verarbeitet.
So entsteht ein Workflow, der zuverlässig funktioniert und jederzeit transparent bleibt.
Prozessautomatisierung
Durchgängige digitale Workflows vom Einkauf bis zur Rechnung.
Effiziente Prozesse sind die Grundlage für stabile Abläufe. Doch gerade im Einkauf und in der Rechnungsbearbeitung entstehen durch Medienbrüche, manuelle Eingriffe und unklare Daten häufig Verzögerungen und Fehler. Mit unserer Prozessautomatisierung schaffen wir durchgängige, digitale Workflows, die Ihre Teams entlasten und Ihre Abläufe spürbar beschleunigen.
Wir verbinden Daten, Dokumente und Systeme zu einem stabilen End‑to‑End‑Prozess, vom Artikelkatalog über Bestellung und Lieferschein bis hin zur Rechnung. Jeder Schritt wird automatisiert geprüft, angereichert und verarbeitet.
So entsteht ein Workflow, der zuverlässig funktioniert und jederzeit transparent bleibt.
Der Data‑Workflow‑Prozess – eine integrierte Prozesskette
Unser Data‑Workflow‑Prozess bildet die gesamte Dokumenten- und Datenkette ab – zentral, automatisiert und einheitlich.
Alle Lieferanten, Formate und Systeme laufen über eine Schnittstelle, die Daten strukturiert,
validiert und in Ihre Systemlandschaft überführt.
Ihre Vorteile:
-
einheitliche Datenqualität über alle Lieferanten hinweg
-
automatische Prüfung und Ergänzung von Bestellungen, Lieferavisen und Rechnungen
-
KI‑gestützte Extraktion aus PDF, DESADV, XML und weiteren Formaten
-
vollständige Integration in SAP inklusive IDoc‑Verarbeitung
-
lückenlose Transparenz über jeden Schritt im Prozess
So entsteht ein Workflow, der nicht nur digital ist, sondern wirklich effizient.
Der Data‑Workflow‑Prozess – eine integrierte Prozesskette
Unser Data‑Workflow‑Prozess bildet die gesamte Dokumenten- und Datenkette ab – zentral, automatisiert und einheitlich.
Alle Lieferanten, Formate und Systeme laufen über eine Schnittstelle, die Daten strukturiert,
validiert und in Ihre Systemlandschaft überführt.
Ihre Vorteile:
-
einheitliche Datenqualität über alle Lieferanten hinweg
-
automatische Prüfung und Ergänzung von Bestellungen, Lieferavisen und Rechnungen
-
KI‑gestützte Extraktion aus PDF, DESADV, XML und weiteren Formaten
-
vollständige Integration in SAP inklusive IDoc‑Verarbeitung
-
lückenlose Transparenz über jeden Schritt im Prozess
So entsteht ein Workflow, der nicht nur digital ist, sondern wirklich effizient.
Artikelkatalog
Wir übernehmen Artikelkataloge in allen gängigen Formaten, prüfen sie vollständig und stellen sie in der gewünschten Struktur bereit. Alle relevanten Informationen – von Pflichtfeldern über Preise bis hin zu Nährwerten, Allergenen und Zusatzstoffen – werden validiert und bei Bedarf korrigiert.
Ihr Vorteil:
Sie arbeiten jederzeit mit 100 % geprüften, konsistenten Artikeldaten.
Bestellabwicklung
Von der Bedarfsmeldung bis zur Bestellbestätigung läuft der gesamte Prozess automatisiert. Bestellungen werden systemgestützt ausgelöst, übermittelt und dokumentiert – ohne manuelle Zwischenschritte.
Ihr Vorteil:
Schnellere Abläufe, weniger Fehler, klare Nachvollziehbarkeit.
DESADV/Lieferscheine
Elektronische Lieferavise (DESADV) werden automatisch verarbeitet, mit Bestellungen abgeglichen und für die Warenannahme vorbereitet. Abweichungen werden erkannt, korrekte Lieferungen direkt weitergeführt.
Ihr Vorteil:
Transparente Lieferungen, weniger Rückfragen, sichere Rechnungsprüfung.
Rechnungserkennung
Unsere KI liest, prüft und verarbeitet Rechnungen aus allen Formaten – ob PDF, Papier oder elektronisch. Fehlende Informationen werden erkannt, Abweichungen gemeldet, korrekte Rechnungen automatisch in den Workflow überführt.
Ihr Vorteil:
Weniger Aufwand, weniger Fehler, schnellere Durchlaufzeiten.
Rechnungsworkflow
Wir richten einen digitalen Prüf‑ und Freigabeprozess ein, der alle Schritte klar definiert und dokumentiert. Von der Prüfung über die Freigabe bis zur Buchung läuft alles transparent und nachvollziehbar.
Ihr Vorteil:
Klare Verantwortlichkeiten, sichere Buchungen, vollständige Dokumentation.
Workflow-Automatisierungen
Wir identifizieren wiederkehrende Aufgaben und automatisieren sie – von einfachen Regeln bis zu komplexen, systemübergreifenden Workflows. So reduzieren Sie manuelle Tätigkeiten und schaffen Freiräume für wertschöpfende Aufgaben.
Ihr Vorteil:
Mehr Effizienz, weniger Routinearbeit, stabile Prozesse.
Ihr Nutzen auf einen Blick
durchgängige digitale Workflows ohne Medienbrüche
höhere Datenqualität über alle Lieferanten und Systeme
KI‑gestützte Verarbeitung von Bestellungen, Lieferscheinen und Rechnungen
schnellere Abläufe und deutlich weniger manueller Aufwand
mehr Prozesssicherheit durch automatische Prüfungen
eine zentrale Schnittstelle für alle Dokumente und Lieferanten
vollständige SAP‑Integration
Kurz gesagt: Sie gewinnen Zeit, Transparenz und Stabilität.
Ihre Teams können sich auf das konzentrieren, was wirklich zählt.
Artikelkatalog
Wir übernehmen Artikelkataloge in allen gängigen Formaten, prüfen sie vollständig und stellen sie in der gewünschten Struktur bereit. Alle relevanten Informationen – von Pflichtfeldern über Preise bis hin zu Nährwerten, Allergenen und Zusatzstoffen – werden validiert und bei Bedarf korrigiert.
Ihr Vorteil:
Sie arbeiten jederzeit mit 100 % geprüften, konsistenten Artikeldaten.
Bestellabwicklung
Von der Bedarfsmeldung bis zur Bestellbestätigung läuft der gesamte Prozess automatisiert. Bestellungen werden systemgestützt ausgelöst, übermittelt und dokumentiert – ohne manuelle Zwischenschritte.
Ihr Vorteil:
Schnellere Abläufe, weniger Fehler, klare Nachvollziehbarkeit.
DESADV/Lieferscheine
Elektronische Lieferavise (DESADV) werden automatisch verarbeitet, mit Bestellungen abgeglichen und für die Warenannahme vorbereitet. Abweichungen werden erkannt, korrekte Lieferungen direkt weitergeführt.
Ihr Vorteil:
Transparente Lieferungen, weniger Rückfragen, sichere Rechnungsprüfung.
Rechnungserkennung
Unsere KI liest, prüft und verarbeitet Rechnungen aus allen Formaten – ob PDF, Papier oder elektronisch. Fehlende Informationen werden erkannt, Abweichungen gemeldet, korrekte Rechnungen automatisch in den Workflow überführt.
Ihr Vorteil:
Weniger Aufwand, weniger Fehler, schnellere Durchlaufzeiten.
Rechnungsworkflow
Wir richten einen digitalen Prüf‑ und Freigabeprozess ein, der alle Schritte klar definiert und dokumentiert. Von der Prüfung über die Freigabe bis zur Buchung läuft alles transparent und nachvollziehbar.
Ihr Vorteil:
Klare Verantwortlichkeiten, sichere Buchungen, vollständige Dokumentation.
Workflow-Automatisierungen
Wir identifizieren wiederkehrende Aufgaben und automatisieren sie – von einfachen Regeln bis zu komplexen, systemübergreifenden Workflows. So reduzieren Sie manuelle Tätigkeiten und schaffen Freiräume für wertschöpfende Aufgaben.
Ihr Vorteil:
Mehr Effizienz, weniger Routinearbeit, stabile Prozesse.
Ihr Nutzen auf einen Blick
durchgängige digitale Workflows ohne Medienbrüche
höhere Datenqualität über alle Lieferanten und Systeme
KI‑gestützte Verarbeitung von Bestellungen, Lieferscheinen und Rechnungen
schnellere Abläufe und deutlich weniger manueller Aufwand
mehr Prozesssicherheit durch automatische Prüfungen
eine zentrale Schnittstelle für alle Dokumente und Lieferanten
vollständige SAP‑Integration
Kurz gesagt: Sie gewinnen Zeit, Transparenz und Stabilität.
Ihre Teams können sich auf das konzentrieren, was wirklich zählt.
Finance & Controlling
Volle Transparenz über Kosten, Einkauf und Performance.
Wir führen operative Daten revisionssicher in Buchhaltung und Business Intelligence zusammen, für belastbare Auswertungen und echte Steuerungsfähigkeit.
Finance & Controlling
Volle Transparenz über Kosten, Einkauf und Performance.
Wir führen operative Daten revisionssicher in Buchhaltung und Business Intelligence zusammen, für belastbare Auswertungen und echte Steuerungsfähigkeit.
Buchhaltung
Wir übernehmen buchhalterische Teilprozesse in direkter Abstimmung mit Ihrem Team oder Ihrem Steuerbüro: Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung, Kontenabstimmung, Buchung von Eingangsrechnungen sowie Tätigkeiten im Rahmen des Monats- und Jahresabschlusses (buchhalterische Dienstleistungen gemäß § 6 Nr. 3 und 4 StBerG).
Verlässlich, regelkonform und ohne Zeitverzug.
Dashboards & Controlling
Daten sind nur dann wertvoll, wenn sie lesbar und analysierbar sind. Wir entwickeln individuelle Dashboards, die Ihre Einkaufs-, Bestell- und Kostendaten aufbereiten, übersichtlich, aktuell und auf die Kennzahlen fokussiert, die für Ihren Betrieb relevant sind.
Einkaufs-Controlling
Welche Lieferanten performen? Wo weichen Ist-Preise von verhandelten Konditionen ab? Wir liefern Ihnen die Auswertungen, die Ihren Einkauf steuerbar machen, auf Lieferanten-, Warengruppen- oder Standortebene.
Revisionssichere Archivierung
Dokumente, die rechtlich relevant sind, müssen nicht nur gespeichert, sondern revisionssicher archiviert werden. Wir richten die entsprechenden Prozesse und Systeme ein: GoBD-konform, unveränderbar und jederzeit auffindbar.
Buchhaltung
Wir übernehmen buchhalterische Teilprozesse in direkter Abstimmung mit Ihrem Team oder Ihrem Steuerbüro: Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung, Kontenabstimmung, Buchung von Eingangsrechnungen sowie Tätigkeiten im Rahmen des Monats- und Jahresabschlusses (buchhalterische Dienstleistungen gemäß § 6 Nr. 3 und 4 StBerG).
Verlässlich, regelkonform und ohne Zeitverzug.
Dashboards & Controlling
Daten sind nur dann wertvoll, wenn sie lesbar und analysierbar sind. Wir entwickeln individuelle Dashboards, die Ihre Einkaufs-, Bestell- und Kostendaten aufbereiten, übersichtlich, aktuell und auf die Kennzahlen fokussiert, die für Ihren Betrieb relevant sind.
Einkaufs-Controlling
Welche Lieferanten performen? Wo weichen Ist-Preise von verhandelten Konditionen ab? Wir liefern Ihnen die Auswertungen, die Ihren Einkauf steuerbar machen, auf Lieferanten-, Warengruppen- oder Standortebene.
Revisionssichere Archivierung
Dokumente, die rechtlich relevant sind, müssen nicht nur gespeichert, sondern revisionssicher archiviert werden. Wir richten die entsprechenden Prozesse und Systeme ein: GoBD-konform, unveränderbar und jederzeit auffindbar.
Systemintegration
Alle Systeme sprechen miteinander. Nahtlos und skalierbar.
Wir verbinden ERP, WaWi, Kassen, Apps und Drittsysteme über eine leistungsfähige Middleware.
Für durchgängige, medienbruchfreie Datenflüsse.
Als zertifizierter Lobster‑Integrationspartner entwickeln wir Schnittstellen,
die stabil laufen, wachsen und sich flexibel an Ihre Prozesse anpassen.
System-integration
Alle Systeme sprechen miteinander. Nahtlos und skalierbar.
Wir verbinden ERP, WaWi, Kassen, Apps und Drittsysteme über eine leistungsfähige Middleware.
Für durchgängige, medienbruchfreie Datenflüsse.
Als zertifizierter Lobster‑Integrationspartner entwickeln wir Schnittstellen,
die stabil laufen, wachsen und sich flexibel an Ihre Prozesse anpassen.
Pflege & Betrieb WaWi
Ein Warenwirtschaftssystem ist nur so gut wie sein laufender Betrieb. Wir übernehmen:
Pflege und Betreuung Ihrer WaWi‑Umgebung
Fehleranalyse & Stabilisierung
Weiterentwicklung und Anpassung an neue Anforderungen
Damit Ihr System zuverlässig läuft – heute und morgen.
Anbindung Kassen, Vending & Co.
Kassensysteme, Vendingautomaten, Self-Order-Terminals: Wir integrieren diese Systeme vollständig in Ihre Daten- und Prozesslandschaft. Artikeldaten, Preise und Transaktionen fließen automatisch, ohne manuelle Zwischenschritte.
Digital Signage & Co.
Speisepläne, Preisinformationen, Tagesangebote: Wir verbinden Ihre Stamm- und Bewegungsdaten mit digitalen Ausgabemedien, damit Änderungen im System automatisch dort ankommen, wo sie sichtbar sein sollen.
Pflege & Betrieb WaWi
Ein Warenwirtschaftssystem ist nur so gut wie sein laufender Betrieb. Wir übernehmen:
Pflege und Betreuung Ihrer WaWi‑Umgebung
Fehleranalyse & Stabilisierung
Weiterentwicklung und Anpassung an neue Anforderungen
Damit Ihr System zuverlässig läuft – heute und morgen.
Anbindung Kassen, Vending & Co.
Kassensysteme, Vendingautomaten, Self-Order-Terminals: Wir integrieren diese Systeme vollständig in Ihre Daten- und Prozesslandschaft. Artikeldaten, Preise und Transaktionen fließen automatisch, ohne manuelle Zwischenschritte.
Digital Signage & Co.
Speisepläne, Preisinformationen, Tagesangebote: Wir verbinden Ihre Stamm- und Bewegungsdaten mit digitalen Ausgabemedien, damit Änderungen im System automatisch dort ankommen, wo sie sichtbar sein sollen.
Ernährungs- & Nachhaltigkeitsmanagement
Mehrwert aus Daten: LMIV, Nachhaltigkeit und Ernährung intelligent nutzen.
Wir ergänzen Ihre Produkt‑ und Rezepturdaten um LMIV‑, Nachhaltigkeits‑ und Ernährungsexpertise,
für rechtssichere Informationen und zukunftsfähige Verpflegungskonzepte.
Ernährungs- & Nachhaltigkeits-management
Mehrwert aus Daten: LMIV, Nachhaltigkeit und Ernährung intelligent nutzen.
Wir ergänzen Ihre Produkt‑ und Rezepturdaten um LMIV‑, Nachhaltigkeits‑ und Ernährungsexpertise,
für rechtssichere Informationen und zukunftsfähige Verpflegungskonzepte.
LMIV und Nachhaltigkeit
Transparente Lebensmittelinformationen werden immer wichtiger. Wir unterstützen Sie mit:
Berechnung des CO₂‑Fußabdrucks je Artikel (wissenschaftlich fundiert)
Berücksichtigung von Herkunft, Transportart, Anbaumethode und Verpackung
Strukturierter Pflege aller LMIV‑ und Nachhaltigkeitsdaten in Ihren Stammdaten
Rechtssicheren Angaben für Speisekarten, Bestellsysteme und Berichterstattung
Damit Sie jederzeit auskunftsfähig sind – intern wie extern.
Schulung, Analyse und Ernährungskonzepte
Gute Verpflegung ist mehr als ein gefüllter Teller. Wir unterstützen Sie mit Ernährungsanalysen, Schulungen für Ihr Team und der Entwicklung zukunftsfähiger Speisepläne. Mit dem Greeat-Score bewerten wir Ihre Rezepturen nach ernährungsphysiologischen und Nachhaltigkeitskriterien und zeigen konkrete Optimierungspotenziale auf.
LMIV und Nachhaltigkeit
Transparente Lebensmittelinformationen werden immer wichtiger. Wir unterstützen Sie mit:
Berechnung des CO₂‑Fußabdrucks je Artikel (wissenschaftlich fundiert)
Berücksichtigung von Herkunft, Transportart, Anbaumethode und Verpackung
Strukturierter Pflege aller LMIV‑ und Nachhaltigkeitsdaten in Ihren Stammdaten
Rechtssicheren Angaben für Speisekarten, Bestellsysteme und Berichterstattung
